Продукты и услуги

Хлебопекарные дрожжи

Инстантные сухие дрожжи для сдобного теста

Данные дрожжи обладают высокой сахаротолерантностью и способствуют быстрому брожению. Они идеально подходят для приготовления хлеба с большим содержанием сахара и масла.

Инстантные сухие дрожжи для обычного теста

Данные дрожжи идеально подходят для теста с низким содержанием сахара (0-7% от массы муки).

Супер 2 в 1. Инстантные сухие дрожжи для сдобного теста

Сахароустойчивые дрожжи с добавлением высокоэффективного хлебного улучшителя в размере 1% от общей массы. Не требуют использования дополнительных улучшителей.

Супер 2 в 1. Инстантные сухие дрожжи для обычного теста

Дрожжи для теста с малым содержанием сахара с добавлением высокоэффективного хлебного улучшителя в размере 1% от общей массы. Не требуют использования дополнительных улучшителей.

Прессованные дрожжи для сдобного теста

Дрожжи с высокой сахаротолерантностью и большой подъемной силой. Они идеально подходят для теста с большим содержанием сахара и масла (более 7% от массы муки). 

Прессованные дрожжи для обычного теста

Дрожжи идеально подходят для малосладкого и несладкого теста. Дозировка составляет 2-3% от массы муки, температура хранения –  0℃.

Полусухие дрожжи

Обладая подъемной силой прессованных дрожжей, полусухие дрожжи имеют более длительный срок хранения: до двух лет при температуре  -18 °С. 

Инстантные сухие дрожжи для пиццы

Данные активные сухие дрожжи специально разработаны для приготовления пиццы.

Инактивированные сухие дрожжи

Дрожжи, обогащенные глутатионом. Предназначены для тестоведения с естественным брожением. Идеально подходят для приготовления французского хлеба, пиццы, бисквита, кексов и т. д.

 


Перейти к магазину ALIBABA Angel, чтобы купить онлайн.

Новости

news pic
Компания Angel Yeast приняла участие в выставке IFT-2017

Компания Angel Yeast приняла участие в выставке IFT-2017, которая проходила с 25 по 28 июня в The Sand Expo Center Лас-Вегаса

все новости