Альфа-амилаза Angel

Описание:

Альфа-амилаза Angel является ферментом, способным гидролизовать ?-1,4-гликозидные связи в крахмале, растворимом декстрине и полисахаридах при высоких температурах. Выносливость к высоким температурам альфа-амилазы Angel позволяет быстро расщеплять крахмал при высоких температурах, обеспечивая более быструю фильтрацию или обработку сырья.

Области применения:

  • биотехнологии;
  • пищевая промышленность;
  • пивоварение;
  • фармацевтика.

Вид: порошок.

Расфасовка: мешок 25 кг.

Бета-глюканаза Angel

Описание:

Бета-глюканаза Angel – это фермент, являющийся эффективным катализатором процесса перехода бета-глюкана в растениях в глюкозу и другие низкомолекулярные вещества для снжения вязкости обработанных растений и химуса животных

Области применения:

  • кормовая промышленность;
  • животноводство.

Вид: порошок.

Расфасовка: мешок 25 кг.

Глюкооксидаза Angel GO101

Описание:

Глюкооксидаза Angel производится методом ферментации и экстракции специально отобранных штаммов Aspergillus niger и относится к аэробным дегидрогеназам.

Области применения:

  • хлебопечение.

Функции:

  • улучает органолептические показатели теста;
  • стабилизирует тесто;
  • сокращает время поднятия теста;
  • хорошо взаимодействует с другими ферментами и хлебопекарными улучшителями.

Вид: порошок.

Расфасовка: пакет 20 кг.

Нейтральная протеаза Angel

Описание:

Нейтральная протеаза Angel – это водорастворимый фермент, способный разрушать пептидные связи в белках. Он расщепляет и увеличивает диспергируемость, растворимость, вкусовые качества и усвояемость белка. Эффективность нейтральной протеазы Angel достигается благодаря постоянным техническим исследованиям и совершенствованию биоинженерии.

Области применения:

  • кормовая промышленность;
  • животноводство;
  • кожевенная промышленность;
  • меховая промышленность.

Вид: порошок.

Расфасовка: мешок 20 кг.

Фитаза Angel

Описание:

Фитаза Angel – это фермент, который катализирует гидролиз фитиновой кислоты – неперевариваемой органической формы фосфора, содержащейся в зернах и семенах масличных растений – и помогает выделить полезную форму неорганического фосфора.

Области применения:

  • кормовая промышленность;
  • животноводство.

Вид: порошок.

Расфасовка: мешок 25 кг.

Наши бренды