В мае технологи «Ангел Ист Рус» прибыли в Ичан, в штаб-квартиру Angel Yeast, где специально для них было организован интенсивный тренинг. Президент группы компаний Angel господин Юй Сюефэн лично поприветствовал их и высказал свои искренние пожелания успешного обучения.

За 5 дней Анастасия и Галина посетили линии компании по производству сухих дрожжей и пищевых ингредиентов, лучше познакомились с корпоративной культурой Angel, исследованиями, проводящимися при разработке новой продукции компании, и компетенциями, которыми должны обладать сотрудники хлебопекарного центра.

Также в рамках тренинга российские технологи, совместно с китайскими коллегами, провели большое количество тестов хлебопекарных улучшителей Angel при производстве различных видов хлебобулочных изделий.

За несколько дней до этого Анастасия и Галина приняли участие в выставке Bakery China, где на стенде Angel Yeast вместе с технологами из Китая и Египта проводили мастер-классы по выпечке для клиентов компании со всего мира.